Bolo de cenoura com banana

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Bolo de cenoura com banana
Bolo de cenoura com banana uma delícia por @luciana_duarte11
Tempo 30m
Porção 10 Bolo de cenoura com banana
Nível Fácil

O bolo de cenoura com banana é uma deliciosa variação que eleva o sabor e a textura deste clássico. Combinando a doçura natural da banana com a umidade da cenoura, esta receita resulta em um bolo ainda mais fofinho e irresistível do que o tradicional.

Como fazer bolo de cenoura com banana?

 

Ingredientes
  • Check3 bananas
  • Check2 xícaras de chá de cenouras raladas
  • Check3 ovos
  • Check1 xícara de chá de óleo
  • Check2 xícaras de chá de açúcar
  • Check3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • Check1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo
  • CheckNo liquidificador, bata as cenouras, com uma banana, o óleo, o açúcar e os ovos.
  • CheckDespeje em um recipiente e misture a farinha de trigo.
  • CheckQuando obter uma mistura homogênea, adicione o fermento e mexa delicadamente.
  • CheckCorte as bananas e disponha no fundo de uma forma untada.
  • CheckDespeje a massa sobre as bananas.
  • CheckAsse em forno médio, pré aquecido, por cerca de 30 minutos ou até assar.
Dicas

Faça o teste do palito para ter certeza que o bolo está pronto

Veja também: rosca de leite condensado

Como manter o bolo de cenoura com banana fresco por mais tempo? 

Além de ser uma receita fácil, você pode aumentar o tempo de duração do seu bolo. 

Para isso, armazene-o em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias. 

Além disso, você pode armazená-lo na geladeira, assim ele durará até uma semana. 

Atente-se em deixar seu bolo bem coberto para evitar que ele resseque. 

Bolo de cenoura com banana
Bolo de cenoura com banana delicioso por @modestapote

Posso fazer uma cobertura para o bolo de cenoura com banana? 

Sim, você pode fazer uma cobertura para seu bolo de cenoura com banana. 

Uma opção popular de cobertura para essa receita é a cobertura de cream cheese. 

No entanto, além dela, você também pode preparar a tradicional cobertura durinha de chocolate que vai muito bem com esse bolo. 

Posso adicionar nozes ou passas à receita? 

Sim, você pode adicionar nozes ou passas à sua receita de bolo de cenoura com banana. 

Para isso, basta você misturar os ingredientes na massa antes de colocar para assar. 

Assim, a adição desses ingredientes pode trazer uma textura a mais para o bolo, além de agregar sabor.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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