Bolo de banana sem açúcar
Receita de bolo de banana sem açúcar é uma das melhores opções de sobremesas fitness para quem está evitando o consumo de açúcar porque, mesmo sem conter 1g de qualquer tipo de adoçante, continua tendo um sabor muito doce e intenso! Lógico, você vai precisar dispensar o bolo de banana com calda. Mas, mesmo assim, com essa receita você não sentirá falta do açúcar. E talvez até se convença a não usar mais nos seus próximos bolos caseiros… será?
Como fazer bolo de banana sem açúcar?
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- 3 xícaras de banana madura e cortada em rodelas
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de uva passa
- 1 xícara de uvas passas, pretas sem caroço
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara e meia de aveia em flocos
- 3 ovos
- Bata no liquidificador a banana, os ovos, o óleo e as uvas passas pretas sem caroço.
- Em uma tigela, misture o creme obtido com a farinha de trigo, a aveia, uva passa e fermento em pó.
- Unte uma forma e coloque a massa no forno por 30 minutos.
👏 MAGNÍFICO: Bolo de banana sem óleo
Como deixar o bolo de banana sem açúcar fofinho?
É possível deixar o bolo de banana sem açúcar fofinho seguindo algumas dicas simples:
- Escolha bananas maduras: Utilize bananas bem maduras, pois elas são naturalmente doces e contribuem para a umidade e maciez do bolo.
- Adicione ovos: Os ovos ajudam a dar estrutura e fofura ao bolo. Certifique-se de bater bem os ovos para incorporar ar na massa.
- Use fermento em pó: Adicione fermento em pó à massa para garantir que o bolo cresça e fique mais fofo durante o processo de cozimento.
- Adicione líquidos: Caso a massa esteja muito espessa, adicione um pouco de leite, iogurte ou água para garantir uma textura mais macia.
Seguindo essas dicas, você conseguirá um delicioso bolo de banana sem açúcar, leve, fofo e cheio de sabor natural da fruta.
Mais alguma dúvida de como preparar bolo de banana sem açúcar?
