Bolo de banana

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Bolo de banana @apezinhodadrika
Tempo 45m
Porção 10 Bolo de banana
Nível Fácil

Um bolinho no café da manhã ou da tarde é tudo de bom e com essa receita de bolo de banana, você não vai precisar se preocupar com o tempo que demora para prepará-lo. A massa é feita batendo no liquidificador e em meia hora o bolo está assado, confira!

Como fazer bolo de banana?

Ingredientes
  • Massa
  • Check7 bananas cortadas no comprimento
  • Check3 ovos
  • Check2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Check2 xícaras (chá) de açúcar
  • Check1 xícara (chá) de leite
  • Check1/2 xícara (chá) de óleo
  • Check1 colher (sopa) de fermento químico
  • Cobertura
  • Check1/2 xícara (chá) de água quente
  • Check3/4 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
  • CheckPrimeiro, prepare a cobertura de caramelo.
  • CheckColoque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até derreter.
  • CheckAdicione a água quente e mexa até dissolver o açúcar caramelado.
  • CheckDeixe a calda engrossar e reserve.
  • CheckNo liquidificador, bata o leite, o açúcar, os ovos e o óleo.
  • CheckAinda no liquidificador, adicione a farinha aos poucos.
  • CheckBata até conseguir uma massa homogênea e lisa.
  • CheckPor fim, acrescente o fermento e bata apenas para misturar.
  • CheckUnte uma forma média com margarina e farinha.
  • CheckColoque o caramelo e disponha as bananas, cortadas no comprimento.
  • CheckDespeje a massa e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.

Quais são os benefícios de comer banana?

A banana é uma fruta muito versátil, ela pode ser consumida pura ou adicionada ao preparo de diversas receitas. Além disso, essa fruta é rica em fibras e minerais, uma fonte de carboidratos, de vitaminas e de bioativos que contribuem para a nossa saúde.

Seus benefícios são amplos, agindo desde o combate à insônia até o fortalecimento do sistema imunológico, importantíssimo para a prevenção de doenças.

A banana ainda atua na prevenção da diabetes e colabora para a saúde do sistema digestivo e dos ossos. Assim, o que não faltam são motivos para incluir a banana na sua alimentação. LEIA AINDA:

Bolo de banana maravilhoso @bolos.caseiros99

Receitas com banana

Aproveite que, além de saborosa, a banana é rica em benefícios para a saúde humana e aprenda outras receitas com essa fruta. Aqui no Receitinhas você encontra receita de moqueca de banana da terra vegana, bombom de banana sem açúcar, bolinho de banana para bebê e muito mais! O que não faltam são formas de aproveitar a banana.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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