Bolo com cerejas e passas
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50m
8 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma batedeira bata as claras em neve.
- Reserve.
- Bata os ovos com açúcar até esbranquiçar e ficar volumoso.
- Acrescente, na mistura de gemas e açúcar, a farinha de trigo, o óleo, o leite, o fermento e o sal.
- Bata até misturar.
- Retire da batedeira.
- Misture as claras levemente, na massa, com uma espátula.
- Polvilhe, as passas e as cerejas com farinha de trigo.
- Misture com a massa, mexendo delicadamente.
- Leve para assar a 200º, em forma de pão de forma, untada com manteiga.
- Retire.
- Deixe esfriar.
- Desenforma e polvilhe com açúcar impalpável.
