Bolinhos de chuva assados com goiabada

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Bolinhos de chuva 'assados' com goiabada - Imagem por CLAUDIA
Bolinhos de chuva 'assados' com goiabada - Imagem por CLAUDIA
Porção 10 Porção
Nível Fácil

Quem aí está afim de comer bolinho de chuva, mas está tentando evitar fritura? Eu sei, uma friturinha é boa às vezes! Mas você já testou fuma receita de bolinho de chuva assado com goiabada alguma vez na vida?

Se não, essa é a receita e dica que vamos te dar hoje. Geralmente, a receita tradicional de bolinho de chuva é feita frita no óleo, em temperatura bem quente, a fim de que o bolinho frite uniformemente. Mas, isso pode fazer com que ele leve mais tempo para fazer, além da fritura não ser muito bem vista aos olhos de muitas mães…

Já essa versão de bolinho com goiabada é uma pedida mais saudável, com menor adição de açúcar, óleo e a mesma medida de DELÍCIA!

Como fazer bolinhos de chuva assados com goiabada

Bolinhos de chuva 'assados' com goiabada - Imagem por CLAUDIA
Bolinhos de chuva ‘assados’ com goiabada – Imagem por CLAUDIA

Ingredientes
  • Check2 ovos
  • Check1 colher (sopa) de margarina
  • Check1/2 xícara (chá) de açúcar
  • Check2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Check3/4 xícara (chá) de leite
  • Check1 colher (sobremesa) de fermento químico
  • Check150 gramas de goiabada cortada em cubinhos
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela, misture os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha, o leite e o fermento.
  • CheckBata bem até ficar uma massa mole e homogênea..
  • CheckMisture os cubos de goiabada..
  • CheckDistribua em forminhas de empadinhas untadas com margarina..
  • CheckColoque-as em uma assadeira e asse no forno alto.
  • CheckA 200 ºC, pré aquecido, durante 20 minutos ou até dourar..
  • CheckPor fim, deixe esfriar ou se delicie com o bolinho quentinho mesmo!!.
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