Bolinho de fubá com banana

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Receita de bolinho de fubá com banana simples e fácil da vovó
Tempo 40m
Porção 14 Porções
Nível Fácil

Receita de bolinho de fubá com banana para seu lanche da tarde com aquele chá de maracujá: é para fazer ainda hoje, viu? Leva poucos ingredientes e fica bem fofinho, como se tivesse usado os segredos misteriosos da vovó e da padaria! 

Como fazer bolinho de fubá com banana?

Ingredientes
  • Check5 ovos
  • Check250g de açúcar
  • Check¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
  • Check1 e ½ xícara (chá) de fubá
  • Check¾ de xícara (chá) de óleo
  • Check½ xícara (chá) de leite de coco
  • Check1 colher (sopa) de fermento
  • Check1 colher (chá) de semente de erva-doce
  • Check2 bananas prata fatiadas
  • CheckManteiga para untar
  • CheckFarinha de trigo para polvilhar a forma
Modo de preparo
  • CheckNa batedeira bata as claras em neve.
  • CheckReserve.
  • CheckNa batedeira bata as gemas com o açúcar.
  • CheckEm seguida, adicione na mistura de gemas, a farinha de trigo, o fuba, o óleo, o leite de coco, o fermento e a erva-doce.
  • CheckBata até misturar.
  • CheckRetire da batedeira.
  • CheckAdicione as claras na mistura de gemas com uma espátula.
  • CheckColoque a massa em formas para empada ou bom bocado untadas e enfarinhadas.
  • CheckEm cada forminha coloque uma fatia de banana.
  • CheckLeve ao forno a 220º até dourar e o palito sair limpo.

BOLO DE FUBÁ FOFINHO OU BOLO DE FUBÁ CREMOSO ZERO CRÍTICAS 🌽

Como preparar bolinho de fubá na frigideira?

bolinho de fubá com banana ana maria braga
bolinho de fubá com banana simples @jackdias

Ah, minha querida, preparar bolinho de fubá na frigideira é bem simples! É só misturar fubá, farinha de trigo, leite, ovos, açúcar e fermento em pó até formar uma massa homogênea. 

Aqueça uma frigideira com um tiquinho de óleo e vá colocando colheradas da massa, deixando dourar de um lado e depois virando com cuidado. Pronto, em poucos minutos você terá deliciosos bolinhos de fubá quentinhos e crocantes!

Tem como preparar bolinho de fubá no microondas ou airfryer?

Olha, minha amiga, eu não recomendo preparar bolinho de fubá no microondas, não. Ele não vai ficar com a mesma textura gostosa e crocante da frigideira. 

Agora, se você tem uma airfryer, aí sim! É só preaquecer a máquina, colocar os bolinhos lá dentro e deixar assar por uns 10 a 15 minutos. Ficam sequinhos e saborosos. Mas, se puder, o jeito tradicional na frigideira é o melhor mesmo, viu?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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