Bolinho de frango rápido

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Bolinho de frango rápido @cozinhandocomabibi
Tempo 49m
Porção 20 unidades média
Nível Fácil

Está em busca de receita de bolinho de frango rápido? Calma, eu separei uma que é deliciosa, amiga! Ele é frito e fica com uma casquinha por fora… dá vontade de sair da dieta agora só para fazer esta delícia, rs. Vamos juntas nessa?

Como fazer bolinho de frango rápido?

Ingredientes
  • Check4 xícaras de frango desfiado
  • Check2 xícaras de trigo peneirado
  • Check1 pitada de sal
  • Check1 ovo
  • CheckTemperos a gosto: pimenta, páprica…
  • Check1 xícara de cheiro verde
  • Check1 cebola picada
  • Check1 dente de alho triturado
  • Check1 xícara de farinha de rosca
  • Check1 xícara de parmessão ralado
  • Check1 batata inglesa amassada e cozida
Modo de preparo
  • CheckCozinhe o frango com água, sal e temperos.
  • CheckDesfie.
  • CheckMisture o frango com a batata cozida e sem casca.
  • CheckAgora, adicione a cebola, alho, ovo, cheiro verde, sal, trigo, farinha de rosca.
  • CheckMexa tudo muito bem, se necessário, adicione mais trigo.
  • CheckTermine com o queijo e incorpore bem.
  • CheckFaça pequenas bolinhas.
  • CheckFrite em óleo bem quente.
Dicas

Se quiser, pode trocar o queijo parmessão por outro da sua preferência ou requeijão.

Bolinho com batata baroa e frango 🍗

Como desfiar frango fácil?

bolinho de frango com batata e farinha de trigo bolinho de frango de itapetininga história
Bolinho de frango rápido simples Ana Maria Braga @cozinhandocomaneia

Ô, minha filha, essa é fácil! Primeiro, você cozinha o frango com água e um pouquinho de sal. Depois que ele tiver bem cozidinho, você pode desfiar de duas formas: a primeira é usando dois garfos, um em cada mão, e ir puxando o frango em sentidos opostos. 

A segunda, que é bem mais rápida, é colocar o frango ainda quente na batedeira e ligar na velocidade baixa. Em poucos minutos o frango vai estar todo desfiadinho, pronto pra você usar nas suas receitas!

Como temperar frango para fazer bolinho?

Para fazer bolinho de frango, o tempero é tudo! Você vai precisar de alho e cebola picadinhos, sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha. Primeiro, refoga o alho e a cebola em um pouquinho de óleo. 

Depois, adiciona o frango desfiado e os outros temperos e refoga mais um pouco, até o frango pegar o gostinho de tudo. Aí, é só deixar esfriar e usar no seu bolinho. 

E um segredinho: coloca um pouquinho de queijo ralado na massa, que fica uma delícia!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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