Fazendo bolinho de chuva do Edu Guedes que fica tão sequinho!

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Tempo 15m
Porção 5 bolinho de chuva do Edu Guedes
Nível Fácil

Aprenda a preparar essa deliciosa receita de bolinho de chuva do Edu Guedes que fica super sequinho, essa receita é tão maravilhosa que você não vai querer parar de comer, ela é perfeita para os dias frios e chuvosos!

Como fazer bolinho de chuva do Edu Guedes?

Ingredientes
  • Check1 xícara de chá de farinha de trigo
  • Check1 xícara de chá de leite
  • Check½ xícara de chá de açúcar
  • Check1 colher de sobremesa de fermento
  • Check1 ovo
  • CheckCanela e açúcar para polvilhar
  • CheckÓleo para fritar
Modo de preparo
  • CheckBata bem o ovo com um batedor ou garfo.
  • CheckAdicione o açúcar, o leite, a farinha de trigo e misture bem.
  • CheckPor último, coloque o fermento.
  • CheckFaça bolinhas com a massa usando uma colher de sobremesa e frite no óleo quente até dourar.
  • CheckRetire com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente.
  • CheckPolvilhe com canela e açúcar.

 Posso adicionar outros ingredientes à massa?

Sim, além de ser uma receita fácil, você pode adicionar ingredientes para variar o sabor dos bolinhos de chuva. 

Algumas sugestões são raspas de limão ou laranja para um toque cítrico, essência de baunilha para um aroma agradável, e frutas picadas como banana ou maçã para adicionar doçura natural. 

Coco ralado pode dar uma textura diferente, e pedaços de chocolate ou gotas de chocolate criam um sabor extra. 

Adicionar canela em pó diretamente na massa também intensifica o sabor de canela.

bolinho de chuva do Edu Guedes
bolinho de chuva do Edu Guedes especial por @ap205a

 

Além disso, pra uma fritura perfeita, mantenha o óleo a uma temperatura média, evitando que fique muito quente, o que pode queimar os bolinhos por fora e deixá-los crus por dentro. 

Faça um teste com uma pequena quantidade de massa antes de fritar todo o lote para ajustar a temperatura, se necessário.

Experimente também esse delicioso bolinho de chuva simples!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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