Bolinho de chuva assado

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Receita de bolinho de chuva assado em forminhas bem simples
Receita de bolinho de chuva assado em forminhas bem simples
Tempo 1h
Porção 20 Porções
Nível Fácil

Já experimentou bolinho de chuva assado? A principal diferença é na textura do bolo. Por não conter fritura, é macio e fofinho, ideal para comer com o recheio e acompanhamento que tiver disponível em casa.

Os ingredientes são os mesmos do bolinho de chuva frito. Como diferencial, você também pode testar recheios como chocolate, banana e goiabada. O segredo para ficar bom é fazer uma massa consistente, que consiga envolver bem o recheio.

Ingredientes
  • Check3 ovos
  • Check½ xícara (chá) de leite
  • Check1 colher (sopa) de óleo
  • Check1 colher (sopa) de açúcar
  • Check2 xícaras (chá) de farinha trigo
  • Check1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Check1 colher (café) canela
  • CheckAçúcar misturado com canela para polvilhar a gosto
Modo de preparo
  • CheckNo liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.
  • CheckAdicione no liquidificador, a farinha de trigo e o fermento em pó.
  • CheckBata novamente.
  • CheckDespeje em forminhas de papel até a metade das forminhas.
  • CheckLeve ao forno a 200º até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
  • CheckSalpique açúcar misturado com canela.
  • Dica
  • CheckSe necessário, tire a tampa do liquidificador e use uma espátula para ajudar a bater.

Qual é o significado do bolinho de chuva?

De acordo com a  lenda, este bolinho teria surgido durante o século XX e foi criado pelas mamães. Segundo historiadores, as mamães ocupavam as crianças fazendo bolinhos para que elas não saíssem de casa e ficassem doentes ao pegar chuva e, consequentemente, baixar a imunidade. 

Quais são as melhores receitas de bolinho de chuva?

Aqui no Receitinhas, contamos com várias receitas de bolinho de chuva que te deixarão de boca aberta: uma melhor e mais suculenta que a outra! Quer saber quais são as nossas indicações do dia para preparar neste finalzinho de tarde?

O bolinho de chuva com banana é perfeito e encantador. Fica com uma crostinha bem crocante por fora. Sem perder a maciez por dentro. Polvilhe com canela e açúcar para ficar divino. 

Olha esse bolinho de chuva assado polvilhado com açúcar e canela da @vivianaraujo
Olha esse bolinho de chuva assado polvilhado com açúcar e canela da @vivianaraujo

Por fim, veja como fazer este bolinho de chuva assado com goiabada, combina super bem com um queijinho. 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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