Beignets de Framboesa

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Beignets de Framboesa
Beignets de Framboesa sensacionais por @bloomsouthernkitchen
Tempo 30m
Porção 16 Beignets de Framboesa
Nível Fácil

Descubra uma sobremesa deliciosa e inovadora com os beignets de framboesa. Esta receita combina massa frita crocante com framboesas suculentas. Fácil de fazer, é perfeita para surpreender seu paladar e impressionar convidados. Siga o passo a passo e crie beignets de framboesa irresistíveis para encantar todos.

Como fazer beignets de framboesa?

Ingredientes
  • Check1 xícara de framboesas
  • Check1 xícara de farinha de trigo
  • Check1 colher de chá de fermento em pó
  • Check2 colheres de sopa de açúcar
  • CheckUma pitada de sal
  • Check1 ovo
  • Check1/2 xícara de leite
  • CheckÓleo vegetal para fritar
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, o açúcar e uma pitada de sal.
  • CheckEm outra tigela, bata o ovo e adicione o leite. Misture bem.
  • CheckDespeje a mistura líquida na mistura de ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem combinado.
  • CheckA massa deve ficar um pouco grossa.
  • CheckDelicadamente, adicione as framboesas à massa e misture cuidadosamente para incorporá-las.
  • CheckEm uma panela funda, aqueça óleo vegetal suficiente para fritar os beignets. A temperatura ideal é de cerca de 180°C.
  • CheckUsando uma colher de sopa, retire pequenas porções de massa com framboesas e coloque-as no óleo quente.
  • CheckFrite até que fiquem dourados por todos os lados, virando conforme necessário.
  • CheckIsso deve levar cerca de 2-3 minutos.
  • CheckRetire os beignets de framboesa fritos do óleo e coloque-os em um prato forrado com papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
  • CheckSirva os beignets de framboesa quentes e aproveite.
Dicas

Se desejar, polvilhe os beignets com açúcar de confeiteiro antes de servir

Veja também: torta de maçã clássica

Posso fazer a massa com antecedência?

Além de ser uma receita fácil, é possível fazer a massa dos beignets de framboesa com antecedência, armazenando-a na geladeira por algumas horas. 

No entanto, certifique-se de cobri-la com filme plástico. 

Antes de fritar, deixe a massa voltar à temperatura ambiente e ajuste a consistência, se necessário. 

Embora seja viável, é recomendado fritar imediatamente após preparar a massa para obter o melhor sabor e textura dos beignets.

Beignets de Framboesa
Beignets de Framboesa perfeito @allrecipes

Posso usar framboesas congeladas em vez de frescas?

Sim, você pode usar framboesas congeladas em vez de framboesas frescas nesta receita de beignets de framboesa. 

Nesse sentido, basta descongelá-las antes de adicioná-las à massa ou usar as framboesas congeladas diretamente na massa. 

Certifique-se de escorrer o excesso de líquido das framboesas descongeladas antes de incorporá-las à massa, para evitar que a massa fique muito úmida. 

Assim, isso permitirá que você desfrute do sabor das framboesas mesmo quando elas não estão na temporada.

Além disso, experimente também essa receita deliciosa de torta de ricota com geleia de framboesa!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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