Batata doce ao murro

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Batata doce ao murro @receitasmaisf
Tempo 50m
Porção 2 Batata doce ao murro
Nível Fácil

Essa receita de batata doce ao murro é super simples, porém é muito saborosa. Ela é perfeita para fazer em um almoço em família e todos irão amá-la. Leva apenas 6 ingredientes é fácil e muito prática. Essas batatas são um ótimo acompanhamento tanto no almoço como no jantar.

Como fazer batata doce ao murro?

Ingredientes
  • Check2 batatas doce
  • Check2 a 3 dentes de alho
  • Check2 colheres de sopa rasa de manteiga
  • CheckSalsinha a gosto
  • CheckParmesão a gosto
  • CheckSal grosso a gosto
Modo de preparo
  • CheckLave as batatas, retire as pontas e corte em rodelas de mais ou menos 4 cm de espessura.
  • CheckForre uma forma com papel alumínio e unte com azeite.
  • CheckEspalhe as batatas na forma e cubra com papel alumínio.
  • CheckCozinhe no forno a 190ºC por mais ou menos 20 minutos (até que ela esteja macia, não cozinhe demais para que ela não desmanche).
  • CheckApós cozida retire da forma e deixe amornar.
  • CheckDe um murro na batata mas cuidado para não desmancha-lá e virar um purê.
  • CheckDerreta a manteiga e coloque o alho (não fritar, misturar apenas) adicione a salsinha.
  • CheckPincele a mistura na batata.
  • CheckTempere com sal grosso e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos, assim que tiver ficando douradas coloque o parmesão ralado e volte ao forno para derreter.

😋 Tem mais receita: panqueca de batata doce 😋

Quais são os benefícios da batata doce?

A batata doce é uma fonte de carboidratos saudável, pois é rica em fibras, proteínas, vitaminas do complexo B, vitaminas A, C e outros sais minerais. Por possuir tantas vitaminas a batata doce contribui para o fortalecimento do nosso sistema imunológico, e a presença dos sais minerais contribui para o controle da pressão arterial.

Refeição com batata doce ao murro @tokadacomida

Pode comer batata doce todos os dias?

SIM! Você pode consumir batata doce todos os dias, porém deve ser consumida de maneira equilibrada, mesmo sendo um alimento super benéfico, é recomendado que se ingira em média apenas 50g por dia, o que corresponde a uma batata doce pequena.

Quais são os benefícios do alho?

O alho ajuda a diminuir o colesterol, a regular a pressão sanguínea, ajuda no combate a fungos e bactérias no organismo, e a proteger o coração. O consumo de alho junto a uma alimentação balanceada ajuda a potencializar esses resultados, pois o alho ajuda a fazer com que todos os alimentos trabalhem juntos para promover o bem estar do nosso metabolismo.

 

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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