Atum grelhado

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Tempo 1h20m
Porção 2 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check400g de postas de atum
  • Check½ xícara (chá) de molho shoyu
  • Check½ xícara (chá) de suco de laranja
  • Check½ colher (sopa) de suco de limão
  • Check1 dente de alho picado
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • Check1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
  • CheckSal a gosto
  • CheckAzeite a gosto
  • Check1 pé de alface
  • Check1 tomate picado
Modo de preparo
  • CheckTempere, numa tigela, o atum com o shoyu, o suco de laranja, o limão, o alho, o azeite, a pimenta e o sal.
  • CheckDeixe marinar por 60min na geladeira.
  • CheckFrite o atum, numa grelha bem quente, untada com azeite, até o ponto desejado.
  • CheckRegue o atum com o tempero enquanto frita.
  • CheckParta em fatias.
  • CheckReserve.
  • CheckArrume, em um prato, a alface, o tomate.
  • CheckSalpique o azeite, o sal e a pimenta.
  • CheckDistribua as fatias de atum.
  • CheckSirva com o molho de sua preferência.
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