Asa frita com molho de pimenta malagueta

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Buffalo chicken wings on white plate wooden background
Tempo 1h30m
Porção 4
Nível Médio
Ingredientes
  • Frango
  • Check1kg de asa de frango
  • CheckTempero completo com sal
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1 colher (sopa) páprica doce
  • Check1 garrafa de óleo para fritar
  • Molho de pimenta
  • Check20 pimentas malagueta vermelhas com sementes bem picadas
  • Check½ cebola bem picada
  • Check1 xícara (chá) de vinagre
  • Check½ xícara (chá) de água
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • Frango
  • CheckEnvolva as asas de frango com o tempero completo, a páprica e a pimenta.
  • CheckDeixe marinar por 1h.
  • CheckFrite no óleo em fogo médio até dourar.
  • CheckRetire.
  • CheckEscorra em papel toalha.
  • CheckSirva com o molho de pimenta.
  • Molho de pimenta
  • CheckColoque em uma panela a pimenta, o vinagre, a água, a cebola e o sal.
  • CheckDeixe ferver por 2min.
  • CheckRetire e deixe esfriar.
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