Abobrinha ao forno

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Zucchini stuffed with minced meat, cheese and mushroom. Baked in oven.
Tempo 30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check2 abobrinhas
  • Check1 tomate sem sementes picado
  • Check1 cebola picada
  • Check4 dentes de alho picados
  • Check2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Check2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • Check100g de queijo muçarela ralado
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta calabresa a gosto
  • CheckAzeite a gosto
Modo de preparo
  • CheckCorte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento.
  • CheckRaspe as sementes e descarte.
  • CheckReserve.
  • CheckEm uma tigela misture o tomate, a cebola, o alho, a salsa, o manjericão, e a muçarela.
  • CheckTempere a mistura de tomate, com sal, azeite e pimenta.
  • CheckColoque a mistura dentro das abobrinhas.
  • CheckLeve ao forno a 220º em assadeira untada até dourar.
  • CheckSirva quente.
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