Torta de linhaça com brócolis

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Tempo 1h
Porção 8 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check300g de linhaça marrom em pó
  • Check180ml de água
  • Check½ colher (chá) de sal
  • Check1 brócolis em buquês pequenos cru
  • Check500ml de leite
  • Check4 ovos
  • Check300g de ricota
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela adicione a linhaça, a água e o sal.
  • CheckDeixe descansar até a linhaça absorver o líquido.
  • CheckEm seguida, misture bem.
  • CheckForre o fundo e a lateral de uma forma (23cm), de aro removível.
  • CheckEspalhe os buquês de brócolis cru.
  • CheckEm um liquidificador bata o leite, os ovos, a pimenta-do-reino, a ricota e uma pitada de sal.
  • CheckDespeje sobre os ramos de brócolis e a massa.
  • CheckLeve ao forno a 180º até o recheio ficar consistente e dourar.
  • CheckSirva quente.
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