Vinagrete com ovo de codorna
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Faça esse delicioso vinagrete com ovo de codorna para acompanhar almoços, ele é super simples e você irá se apaixonar por essa receita!
Como fazer vinagrete com ovo de codorna?
- 12 ovos de codorna cozidos e descascados
- 1 cebola média, finamente picada
- 1 tomate médio, sem sementes e picado
- 1/2 pimentão verde, picado
- 1/2 pimentão vermelho, picado
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- Sal e pimenta a gosto
- Misture a cebola, o tomate, os pimentões e o cheiro-verde em uma tigela grande.
- Adicione os ovos de codorna cozidos e cortados ao meio.
- Prepare o molho vinagrete em uma tigela pequena, misturando o azeite de oliva, o vinagre, o sal e a pimenta.
- Despeje o molho sobre a mistura de ovos e vegetais.
- Misture delicadamente todos os ingredientes para que fiquem bem incorporados.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.
- Sirva como acompanhamento para carnes grelhadas, assados ou pratos principais de sua preferência.
Posso fazer a vinagrete com antecedência?
Sim, além de ser uma receita fácil, é possível preparar a vinagrete com antecedência para realçar os sabores.
Faça a mistura de ovos de codorna, vegetais e molho vinagrete algumas horas antes ou até mesmo no dia anterior.
Armazene na geladeira em recipiente fechado.
Antes de servir, misture bem para garantir a distribuição uniforme dos sabores.
Essa prática não apenas economiza tempo, mas também aprimora a complexidade dos sabores, proporcionando uma experiência mais rica.
Além disso, você pode personalizar a vinagrete adicionando vegetais como pepino, aipo, pimentão amarelo ou abacate.
Essas adições podem enriquecer os sabores da receita de forma agradável.
Certifique-se de cortar os vegetais em tamanhos adequados para manter uma textura harmoniosa na vinagrete.
A flexibilidade na escolha de vegetais permite que você adapte a receita de acordo com suas preferências pessoais.
Experimente também esses deliciosos ovos de codorna temperado!
