Um biscoito de cacau que leva receita fácil? NÓS TEMOS!
Experimente essa deliciosa receita de biscoito de cacau que leva receita fácil e é simplesmente deliciosa sendo a opção perfeita para qualquer ocasião!
Como fazer biscoito de cacau?
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/3 xícara de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de gotas de chocolate meio amargo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela média, misture a farinha, cacau em pó, bicarbonato de sódio e sal.
- Em outra tigela maior, bata a manteiga amolecida, açúcar branco e açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o ovo e a baunilha à mistura de manteiga e bata até ficar homogêneo.
- Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de manteiga, misturando bem após cada adição. Dobre as gotas de chocolate na massa, se estiver usando.
- Coloque porções da massa na assadeira preparada com uma colher de sopa, deixando espaço entre cada cookie.
- Asse os cookies no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam firmes.
- Retire do forno e deixe os cookies esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriarem completamente.
Posso congelar a massa dos biscoitos para assar mais tarde?
Sim, além de ser uma receita rápida, você pode congelar a massa dos biscoitos antes de assar. Forme a massa em bolas individuais e congele-as em uma assadeira.
Depois de congeladas, transfira para um recipiente adequado.
Quando quiser assar, coloque as bolas congeladas em uma assadeira e asse conforme as instruções, adicionando alguns minutos.
Isso permite ter biscoitos frescos sempre que desejar, com a conveniência de prepará-los antecipadamente e assar conforme necessário.
Além disso, você pode substituir o cacau em pó por chocolate derretido.
Use a mesma quantidade de chocolate derretido, mas lembre-se de ajustar a quantidade de manteiga na receita, pois o chocolate derretido adicionará umidade à massa.
Experimente esse delicioso biscoito amanteigado de chocolate!
