Torta de atum low carb

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Olha essa torta de atum low carb da @kodos.julia que maravilha!
Tempo 45m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Uma opção maravilhosa para o café da manhã ou lanche da tarde, essa torta de atum low carb é muito fácil de fazer e leva ingredientes baratos e que você encontra com facilidade em qualquer mercado. Mega nutritiva, essa delicia vai conquistar todo mundo que provar!

Como fazer torta de atum low carb?

Ingredientes
  • Ingredientes do recheio
  • Check1 lata de atum sólido
  • Check1 cebola
  • Check1 tomate
  • CheckSal a gosto
  • CheckCheiro-verde a gosto
  • Ingredientes da massa
  • Check3 ovos
  • Check1 caixinha de creme de leite
  • Check150 g de queijo mussarela
  • CheckSal a gosto
  • Check1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • CheckQueijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela, coloque o atum escorrido, a cebola picadinha, o tomate picado e sem sementes, um pouco de sal, o cheiro-verde e misture muito bem.
  • CheckEm um liquidificador, coloque os ovos, o creme de leite e bata por dois minutos.
  • CheckAdicione o queijo picado, o sal e bata até ficar cremoso e homogêneo.
  • CheckAcrescente o fermento e dê leves pulsadas.
  • CheckTransfira metade dessa massa para uma forma untada e coloque o recheio.
  • CheckCubra com o restante da massa e salpique um pouco de parmesão por cima.
  • CheckLeve para assar em forno preaquecido a 200 °C por trinta e cinco minutos.
Dicas

Sirva com os molhinhos da sua preferência e aproveite!

Quais os benefícios do atum?

Queridinho de quem segue uma dieta mais saudável, o atum é um peixe versátil e pra lá de delicioso. Uma excelente fonte de ômega 3, ele também é composto por vitaminas do complexo B e também é muito rico em ferro. Para essa receita, a dica é escorrer o óleo da latinha antes de misturar com os outros ingredientes do recheio. E você também pode variar no sabor, hein! Mas a versão defumada é simplesmente incrível!

Posso usar outro tipo de queijo?

Pode! Mas a dica é optar por um queijo com um bom percentual de gordura, pois é isso que vai garantir a textura perfeita para a massa da sua torta. Afinal, essa receita não leva farinha de trigo. Então, invista em um bom queijinho, ok?

Olha essa torta de atum low carb da @daifroes que maravilhosa!

Agora, se você é do time de pessoas que adora um docinho depois das refeições, então não deixe de conferir esse muffin low carb pra lá de delicioso!

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