suco de ruibarbo com gengibre

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Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check600g de hastes de ruibarbo sem folhas
  • Check1l de água
  • CheckAçúcar ou adoçante a gosto
  • Check1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • Check2 limões (suco)
  • CheckGelo a gosto
Modo de preparo
  • CheckColoque os talos de ruibarbo (sem as folhas, pois as folhas são tóxicas) na panela com a água e deixe ferver 15min.
  • CheckRetire e coe.
  • CheckDescarte o bagaço.
  • CheckVolte o líquido para a panela e ferva mais 5min.
  • CheckRetire e espere esfriar.
  • CheckColoque o suco fervido em um liquidificador, junto com o gengibre, e bata bem.
  • CheckTransfira o suco batido com o gengibre, para uma jarra.
  • CheckAdicione na jarra,o açúcar ou adoçante, o suco de limão e gelo.
  • CheckMexa bem.
  • CheckSirva gelado.
Dicas

as folhas de ruibarbo são tóxicas, por isso devem ser descartadas

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