Sorvete com pedaços de morango

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Sorvete com pedaços de morango
Confira esse Sorvete com pedaços de morango maravilhoso por @nutricionistalillian
Tempo 30m
Porção 6 Sorvete com pedaços de morango
Nível Fácil

Delicie-se com um sorvete caseiro incomparável: cremoso e doce, repleto de pedaços suculentos de morango. Esta receita simples oferece uma experiência refrescante e autêntica, superando os sorvetes industrializados. Com amor e ingredientes básicos, crie uma sobremesa memorável e encante seus sentidos com a doçura natural dos morangos em cada colherada.

Como fazer sorvete com pedaços de morango?

Ingredientes
  • Check2 xícaras de morangos frescos, lavados e picados em pedaços pequenos
  • Check1 xícara de açúcar
  • Check2 xícaras de creme de leite
  • Check1 xícara de leite
  • Check1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela, misture os morangos picados e 1/2 xícara de açúcar.
  • CheckDeixe descansar por cerca de 15 a 20 minutos para que os morangos liberem seu suco.
  • CheckEnquanto isso, em outra tigela, misture o creme de leite, o leite e o restante do açúcar (1/2 xícara).
  • CheckSe desejar um sabor extra, adicione a essência de baunilha à mistura.
  • CheckAdicione os morangos e o suco liberado à mistura de creme de leite e leite. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
  • CheckDespeje a mistura em uma máquina de sorvete, seguindo as instruções do fabricante, e deixe-a bater até que a mistura atinja a consistência de sorvete.
  • CheckSe não tiver uma máquina de sorvete, coloque a mistura em um recipiente adequado para congelamento e leve ao freezer.
  • CheckA cada 30 minutos, durante as primeiras 2 horas, retire do freezer e mexa vigorosamente com uma colher para quebrar os cristais de gelo e obter uma textura mais cremosa.
  • CheckApós atingir a consistência desejada, deixe o sorvete com pedaços de morango no freezer por algumas horas para firmar completamente antes de servir.
Dicas

Se quiser uma sobremesa menos doce, você pode reduzir a quantidade de açúcar na receita.

😋 Confira também: sorvete de coco! 😋

É necessário usar uma máquina de sorvete?

Não é obrigatório, mas usar uma máquina de sorvete pode facilitar o processo de congelamento e garantir uma textura mais cremosa. 

Caso não tenha uma máquina, é possível congelar a mistura em um recipiente adequado, mexendo a cada 30 minutos nas primeiras horas para evitar a formação de cristais de gelo.

Experimente também sorvete de biscoito recheado!

Sorvete com pedaços de morango
Confira esse delicioso Sorvete com pedaços de morango por @receitasafetivas_oficial

É possível fazer esse sorvete sem açúcar?

Sim, é possível fazer uma versão sem açúcar, utilizando adoçantes alternativos de sua preferência ou apenas a doçura natural dos morangos. 

Tenha em mente que o resultado pode ser menos doce do que o sorvete tradicional.

Posso substituir o creme de leite por outra coisa?

Sim, você pode substituir o creme de leite por leite de coco ou iogurte grego para uma versão mais leve ou vegana do sorvete. 

No entanto, a textura e o sabor podem ser diferentes.

Experimente também esse delicioso sorvete vegano caseiro!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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