Salada com peito de peru

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Tempo 30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

E quem não gosta de um acompanhamento verdinho cheio de sabor? Uma salada com peito de peru pode ser a coisa mais perfeita para um almo especial.

Se não for tão especial assim, nada que uma delícia de comidinha para agitar a rotina, não é mesmo? Mesmo sendo suspeitos, declaramos com firmeza: somos fãs de uma salada com peito de peru!

Por isso, vamos te ensinar uma forma divina de se fazer. Não é fã de saladas? A boa notícia é que, ela é tão divina, que será fácil de mudar hábitos!

salada com peito de peru
Ingredientes
  • CheckIngredientes
  • Check250g de peito de peru sem pele e sem osso
  • Check ½ colher (sopa) de alho picado
  • Check1 limão (suco)
  • Check1 colher (sopa) de páprica doce
  • Check1 colher (chá) de sal
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckAzeite para fritar
  • Check½ brócolis em buquês
  • Check100g de vagem de ervilha
  • Check1 cenoura cortada em palitos
  • Check1 tomate sem sementes picado
  • Check1 cebola fatiada
  • CheckAzeite a gosto
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela coloque o brócolis, a vagem e a cenoura.
  • CheckCubra os legumes com água, acerte o sal, e cozinhe 5 minutos.
  • CheckRetire, escorra a água e descarte.
  • CheckReserve.
  • CheckEm uma tigela coloque o peito de peru, o alho, o suco de limão, a páprica, o sal e a pimenta.
  • CheckReserve.
  • CheckEm uma frigideira aqueça bem o azeite.
  • CheckFrite o peito de peru em fogo médio até dourar os dois lados e a carne cozinhar.
  • CheckDepois de cozido corte o peito de peru em cubos.
  • CheckEm uma travessa arrume o brócolis, a vagem, a cenoura, os cubos de peito de peru, o tomate e a cebola.
  • CheckSalpique com o azeite, o sal e a pimenta.
Dicas

Folhagens frescas tornarão sua salada mais saborosa!

Receita enviada por Atuando com SEO desde 2018 na Gridmidia como estagiária, começou como redatora, atuou como gerente de conteúdo, passou pelo Spinoff-Entretê antes de assumir o Awebic em 2020 como editora e analista de SEO responsável atualização e novos e antigos conteúdos. Escrevendo desde sempre, formada em jornalismo, fotógrafa por hobby, dando as caras na centraldoleitor.com por amor aos livros, apaixonada por gatos, café e Harry Potter; Amandinha é leitora fissurada e estudante ininterrupta antes de qualquer coisa.
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