Recheio de leite ninho trufado

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
4 (4 votes)
Esse recheio de leite ninho trufado do @chefekadubarros ficou mega cremoso!
Tempo 15m
Porção 1 porção
Nível Fácil

Quem é apaixonado por confeiteira está sempre em busca de novas receitas para incrementar os doces, não é mesmo? e se você é uma dessas pessoas, então não deixe de testar aí na sua casa esse recheio de leite ninho trufado delicioso e muito versátil. Confira:

Como fazer recheio de leite ninho trufado?

Ingredientes
  • Check1 caixa de leite condensado
  • Check1 caixinha de creme de leite
  • Check100 g de leite ninho
  • Check100 g de chocolate branco
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e misture muito bem.
  • CheckAdicione o leite ninho e misture bem até dissolver.
  • CheckAcrescente o chocolate picado e leve para cozinhar em fogo baixo.
  • CheckCozinhe mexendo sem parar até obter um creme grosso, homogêneo e lisinho.
  • CheckTransfira para uma vasilha, cubra com plástico filme e deixe esfriar completamente.
Dicas

Use produtos de qualidade, ok? Isso faz toda a diferença no resultado do recheio!

Qual é o melhor chocolate para usar no recheio?

Como a estrela principal desse recheio é o leite ninho, você precisa usar um chocolate branco, pois ele combina perfeitamente com esse ingrediente. Também é importante é optar por um chocolate nobre! Nada de versões hidrogenadas ou fracionadas, que deixam o doce gordurosa e com uma textura ruim, ok?

Qual é o ponto perfeito desse recheio?

Para ser mais fácil de trabalhar, esse recheio precisa ficar cremoso e bem sedoso, ou seja, algo bem parecido com o brigadeiro de colher. Para isso, você precisa estar atento ao ponto de cozimento do doce, ok? Não deixe desgrudar totalmente da panela. Assim que ele começar a fazer um “caminho” ao passar a colher no meio, está pronto!

Esse recheio de leite ninho trufado do @maricotta.cakes ficou divino!

E com o seu recheio de leite ninho trufado em mãos, que tal preparar um bolo branco bem versátil ou um ovo de Páscoa caseiro mega delicia? Assim, você pode incrementar essas duas opções com grande estilo e muito sabor!

Você vai adorar nossas receitas!
Doces e Sobremesas Como preparar barra de chocolate aerado caseira sem dificuldade
Tempo 15m
Porção 2 barra de chocolate aerado caseira
Doces e Sobremesas Esse recheio de abacaxi para bolo é tipo profissional
Tempo 27m
Porção 3 recheio de abacaxi para bolo
Doces e Sobremesas Faça o doce de framboesa do tiktok hoje e ganhe sua irmã
Tempo 41m
Porção 4 doce de framboesa do tiktok
palha italiana de leite em pó tudo gostoso
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog