Quindim

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Tempo 1h
Porção 12 Porções
Nível Fácil
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O quindim é um daqueles doces que todo mundo ama. E se ainda não pode dizer que ama por não ter provado, vamos acabar com esse suspense e te fazer ficar apaixonado por ele.

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Separamos uma listinha com todos os ingredientes necessários para quindins e claro, criamos um passo a passo bem simples para você fazer essa receita com muito prazer.

Esperamos que você tenha gostado do vídeo que te mostramos e claro, fique apaixonado pelo quindim que vai fazer em casa. Prove ainda nossa receita de olho de sogra, você vai amar!

Como fazer quindim?

receita-quindim
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Ingredientes
  • Check¼ de xícara de água
  • Check50g de coco seco ralado
  • Check175g de açúcar
  • Check150ml de gemas passadas na peneira (de 9 a 11 ovos)
  • Check1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
Modo de preparo
  • CheckAdicione ¼ de xícara de água ao coco seco.
  • CheckAdicione as gemas peneiradas, o açúcar, a manteiga e misture.
  • CheckColoque a mistura nas forminhas untadas com manteiga e açúcar.
  • CheckLeve ao forno em banho-maria a 200º por 30min até firmar.
Dicas

Para saber se já está no ponto, fure um quindim com um palitinho e veja se a gema está firme na parte debaixo. Tem dúvidas ainda? Teste apenas um!

Ordem de preparo

Não quer fazer em unidades? Um bolo de quindim fica a coisa mais linda do mundo!

Receita enviada por Atuando com SEO desde 2018 na Gridmidia como estagiária, começou como redatora, atuou como gerente de conteúdo, passou pelo Spinoff-Entretê antes de assumir o Receitinhas em 2020 como editora e analista de SEO responsável atualização e novos e antigos conteúdos. Escrevendo desde sempre, formada em jornalismo, fotógrafa por hobby, dando as caras na centraldoleitor.com por amor aos livros, apaixonada por gatos, café e Harry Potter; Amandinha é leitora fissurada e estudante ininterrupta antes de qualquer coisa.
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