Quindim

Tempo: 1h
Porções: 12 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 1103

O quindim é um daqueles doces que todo mundo ama. E se ainda não pode dizer que ama por não ter provado, vamos acabar com esse suspense e te fazer ficar apaixonado por ele.

Separamos uma listinha com todos os ingredientes necessários para quindins e claro, criamos um passo a passo bem simples para você fazer essa receita com muito prazer.

Esperamos que você tenha gostado do vídeo que te mostramos e claro, fique apaixonado pelo quindim que vai fazer em casa. Nós amamos essa receita!

Como fazer quindim?

 

receita-quindim

Ingredientes

  • ¼ de xícara de água
  • 50g de coco seco ralado
  • 175g de açúcar
  • 150ml de gemas passadas na peneira (de 9 a 11 ovos)
  • 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

Modo de preparo

  • Adicione ¼ de xícara de água ao coco seco.
  • Adicione as gemas peneiradas, o açúcar, a manteiga e misture.
  • Coloque a mistura nas forminhas untadas com manteiga e açúcar.
  • Leve ao forno em banho-maria a 200º por 30min até firmar.
  • Dica

  • Para verificar se já está no ponto, fure um quindim com um palitinho e veja se a gema está firme na parte debaixo.
  • Ou então, tire apenas um do forno e espere esfriar um pouco para desenformar.

Ordem de preparo

Não quer fazer em unidades? Um bolo de quindim fica a coisa mais linda do mundo!

Receita enviada por Amanda Ferraz

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1 Comentário

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Margaret

24/10/2016

Fiz e ficou perfeito delicioso
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