Quiche de queijo parmesão e alecrim

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Brie and apple custard tart with thyme
Tempo 1h
Porção 6 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Massa
  • Check3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • Check200g manteiga com sal (temperatura ambiente)
  • Check1 ovo
  • Check2 colheres (sopa) de água
  • Recheio
  • Check200g queijo parmesão ralado
  • Check3 ovos
  • Check200ml de leite
  • Check200ml de creme de leite fresco
  • CheckSal a gosto
  • Check½ xícara (chá) de alecrim picado
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckNum bowl misture a farinha, a manteiga, o ovo e a água.
  • CheckAmasse até até que fique uma massa lisa.
  • CheckForre uma forma de 25cm de diâmentro.
  • Recheio
  • CheckJunte no liquidificador o queijo parmesão, os ovos, o leite, o creme de leite e o sal.
  • CheckBata até virar uma mistura homogênea.
  • CheckRetire.
  • CheckJunte o alecrim picado, sem bater.
  • Montagem
  • CheckDespeje o recheio sobre a massa.
  • CheckLeve ao forno a 200º até dourar e o recheio ficar firme.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva quente.
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