Quiche de palmito

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Traditional french pie called quiche
Tempo 1h
Porção 6 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Massa
  • Check3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • Check200g manteiga com sal (temperatura ambiente)
  • Check1 ovo
  • Check2 colheres (sopa) de água
  • Recheio
  • Check200g queijo muçarela
  • Check4 ovos
  • Check250ml de leite
  • Check250ml de creme de leite fresco
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckSal a gosto
  • Check1 vidro de palmito escorrido e picado
  • Check½ xícara (chá) de salsa e cebolinha picadas
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckNum bowl misture a farinha, a manteiga, o ovo e a água.
  • CheckAmasse até virar um massa lisa.
  • Recheio
  • CheckBata no liquidificador o queijo muçarela, os ovos, o leite, o creme de leite, a pimenta e o sal.
  • CheckBata até virar uma mistura homogênea.
  • CheckRetire.
  • CheckMisture o palmito picado, salsa e cebolinha, sem bater.
  • Montagem
  • CheckModele a massa numa forma de 22cm com fundo removível.
  • CheckDespeje a mistura do liquidificador.
  • CheckLeve ao forno a 220º até dourar em cima.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva quente.
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