Pudim sem ovos

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Tempo 15m
Porção 10 Porção
Nível Fácil

Hoje, trazemos para você uma dica super legal: uma receita de pudim sem ovos, rápida e prática de fazer. Essa é uma dica especial para você, que tem tido problemas com cheirinho de ovos nas suas receitas.

Eliminar o ingrediente é uma grande sacada, pois dessa forma, não haverá mais riscos do seu pudim, que tinha tudo para ficar delicioso, ficar com cheiro de ovo. Não é legal? Essa receita também cai muito bem para quem não tem ovos em casa ou então é alérgico ao componente.

O cheirinho de ovo presente no pudim pode desencorajar muitas pessoas a fazer a sobremesa em casa, pois pensam se tratar de uma receita muito técnica, digna apenas de grandes cozinheiros, o que não é verdade. Fazer pudim em casa pode ser muito fácil, e com o nosso passo a passo, as chances de você errar serão aniquiladas.

Dessa forma, vamos iniciar nossa receita de pudim sem ovos. Faça em casa sem medo, pois os processos são bem mais simples do que de outras receitas.

Como fazer pudim sem ovos

Imagem ilustrativa

Ingredientes
  • Calda
  • Check10 colheres de sopa de açúcar cristal
  • Pudim
  • Check1 caixa de leite condensado (395g)
  • Check½ xícara de chá de leite morno
  • Check2 caixas de creme de leite (400g)
  • Check1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12g)
Modo de preparo
  • Calda
  • CheckColoque todo o açúcar numa panela ou frigideira em fogo baixo sem mexer.
  • CheckEspere até que o açúcar comece a derreter nas bordas e comece a mexer.
  • CheckContinue mexendo até que o açúcar derreta por completo, sempre em fogo baixo para não queimar.
  • CheckFinalize o caramelo e despeje numa forma redonda.
  • CheckVá girando a forma para espalhar o caramelo pelas bordas e reserve.
  • Pudim
  • CheckDissolva a gelatina no leite morno.
  • CheckAcrescente a mistura no liquidificador juntamente com o leite condensado e creme de leite e bata.
  • CheckDespeje a mistura na forma já com a calda e leve à geladeira por 3 horas.
  • CheckDesenforme o pudim com cuidado e sirva.
Dicas

A forma poderá ser com ou sem furinho no meio.

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