Pudim de leite com limão siciliano

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Tempo 1h
Porção 8 Porções
Nível Fácil

Para tudo o que você está fazendo e vem conhecer essa receita sensacional agora! Quando você provar esse pudim de leite com limão siciliano não vai querer outro!

Montamos uma receitinha bem completa para você com todos os passos e truques para conseguir ter a consistência e sabor perfeito.

Seja qual for a ocasião, você não vai fazer mais o famoso pudim de leite condensado e sim esse aqui. Arrisque nessa opção maravilhosa!

Como fazer um pudim de leite com limão siciliano

Pudim de leite com limão siciliano
Ingredientes
  • Check2 latas de leite condensado
  • Check600ml de leite
  • Check2 limões sicilianos (só a a casca ralada)
  • Check6 ovos
  • Check2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela ferva o leite com a raspa de dois limões sicilianos.
  • CheckRetire e deixe esfriar, com a panela tampada.
  • CheckCoe o leite e descarte a raspa de limão.
  • CheckReserve.
  • CheckEm uma panela derreta o açúcar em fogo baixo até caramelar.
  • CheckDespeje o açúcar caramelado sobre uma forma de 24cm de buraco no meio.
  • CheckReserve.
  • CheckColoque o leite condensado, o leite já fervido com a casca de limão e frio, e os ovos no liquidificador.
  • CheckBata bem e despeje o líquido sobre a forma caramelada.
  • CheckLeve ao forno a 200º em banho-maria até firmar.
  • CheckRetire e deixe esfriar.
  • CheckVire sobre um prato.
  • CheckSirva frio.
Dicas

Deixe o fogo baixo para não ficar com muitos furinhos e cuidado para a água não secar.

Receita enviada por Atuando com SEO desde 2018 na Gridmidia como estagiária, começou como redatora, atuou como gerente de conteúdo, passou pelo Spinoff-Entretê antes de assumir o Awebic em 2020 como editora e analista de SEO responsável atualização e novos e antigos conteúdos. Escrevendo desde sempre, formada em jornalismo, fotógrafa por hobby, dando as caras na centraldoleitor.com por amor aos livros, apaixonada por gatos, café e Harry Potter; Amandinha é leitora fissurada e estudante ininterrupta antes de qualquer coisa.
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