Pudim de coco sem forno

Tempo: 4h
Porções: 10 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 13721

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 200ml de leite de coco
  • 1 pacote de gelatina sem sabor incolor (12g)
  • ½ xícara (chá) de água fria
  • ½ xícara (chá) de água quente
  • Geleia de sua preferência para cobertura

Modo de preparo

  • Coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco no liquidificador.
  • Num potinho hidrate a gelatina com ½ xícara de água fria.
  • E seguida, junte ½ xícara de água ferverndo e mexa até dissolver a gelatina.
  • Coloque a gelatina dissolvida junto com o restante dos ingredientes no liquidificador.
  • Bata bem.
  • Transfira para uma forma de pão de forma (silicone).
  • Leve à geladeira por, no minimo, 4h.
  • Desemforme.
  • Cubra com a geleia de sua preferência.
  • Sirva gelado.
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