Pizza de cebola argentina

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pizza de cebola argentina fugazzeta
pizza de cebola argentina fugazzeta @terasmulticulture
Tempo 45m
Porção 10 fatias
Nível Fácil

Receita de pizza de cebola argentina que é uma das maiores maravilhas da culinária no mundo todo. Confira, abaixo, quais são os ingredientes que precisará ter em sua casa para preparar esta delícia. É simplesmente tudo de bom: o que a gente precisa pro fim de semana. 

Como fazer pizza de cebola argentina?

Ingredientes
  • Para a Massa:
  • Check400g de farinha de trigo
  • Check1 colher de chá de fermento biológico seco
  • Check1 colher de chá de açúcar
  • Check1 colher de chá de sal
  • Check250ml de água morna
  • Check2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Para o Recheio de Cebola:
  • Check4 cebolas grandes, fatiadas em meia lua
  • Check2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckOrégano a gosto
  • Check200g de queijo muçarela ralado
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar e o sal.
  • CheckAdicione a água morna e o azeite de oliva à mistura de farinha e mexa até formar uma massa homogênea.
  • CheckTransfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5-10 minutos, até que fique lisa e elástica.
  • CheckColoque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
  • CheckPreparo do Recheio de Cebola.
  • CheckEm uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
  • CheckAdicione as cebolas fatiadas e refogue até ficarem macias e douradas, mexendo ocasionalmente.
  • CheckTempere as cebolas refogadas com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. Reserve.
  • CheckMontagem da Pizza.
  • CheckPreaqueça o forno a 220°C.
  • CheckDivida a massa em duas porções e abra cada uma em formato de disco sobre uma superfície enfarinhada.
  • CheckTransfira os discos de massa para uma assadeira ou pedra de pizza.
  • CheckDistribua o recheio de cebola refogada sobre os discos de massa.
  • CheckCubra as pizzas com o queijo muçarela ralado.
  • CheckLeve as pizzas ao forno preaquecido e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
  • CheckRetire as pizzas do forno, corte em fatias e sirva quente.
  • CheckEssa pizza de cebola argentina é uma opção deliciosa e reconfortante, perfeita para ser apreciada em qualquer ocasião. A combinação da massa crocante com o recheio suculento de cebola e queijo muçarela derretido faz dessa pizza uma verdadeira delícia.

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Quais os segredos da pizza argentina fugazzeta?

A pizza argentina fugazzeta tem seus segredos que a tornam tão deliciosa e característica. Um dos segredos está na sua massa macia e crocante, que é preparada com uma combinação de farinha de trigo de alta qualidade e um tempo adequado de fermentação para desenvolver o sabor e a textura desejados. 

Além disso, a fugazzeta é conhecida pelo seu recheio generoso de cebola caramelizada e queijo, geralmente muçarela e, em algumas versões, queijo provolone ou queijo gorgonzola, que derretem e se misturam perfeitamente, criando uma explosão de sabor. 

pizza de cebola argentina  simples demais massa durinha
pizza de cebola argentina @cukit

A finalização com azeitonas pretas e orégano adiciona um toque de autenticidade e aroma à pizza, tornando-a uma verdadeira iguaria argentina.

Mais alguma dúvida de como preparar pizza de cebola argentina? Veja: Massa de pizza de micro-ondas. 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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