Pizza com linguiça calabresa e cebola

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Whole Raw Pepperoni Pizza with Onions
Tempo 1h40m
Porção 6 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Massa
  • Check¾ de xícara (chá) de água morna
  • Check1 colher (sopa) rasa de fermento biológico para pão seco
  • Check2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Check¼ de xícara (chá) de óleo
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Checkóleo para untar
  • Cobertura
  • Check1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Check250g de queijo muçarela ralado
  • Check250g de linguiça calabresa defumada
  • Check1 cebola fatiada
  • CheckAzeite a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma vasilha coloque a água morna e o fermento.
  • CheckAcrescente na mesma vasilha, a farinha de trigo, o óleo e o sal.
  • CheckMisture.
  • CheckSove por 3min.
  • CheckDeixe a massa descansar por 40min.
  • Montagem
  • CheckUnte com óleo uma assadeira de 35cm.
  • CheckColoque a massa ajeitando com as mãos.
  • CheckDeixe descansar por 30min.
  • CheckLeve a massa ao forno a 200º, para pré-assar por 10min.
  • CheckRetire a massa do forno.
  • CheckEspalhe o molho de tomate sobre a massa.
  • CheckColoque sobre a massa, o queijo ralado, as fatias de linguiça e a cebola.
  • CheckSalpique com azeite.
  • CheckVolte com a pizza para o forno até que a massa esteja assada e o queijo derretido.
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