Picadinho de carne apimentada

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umisai guniku - hot beef with mushrooms and sesame seeds on white dish isolated on a white background. top view.
Tempo 2h
Porção 6 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check2 colheres (sopa) de azeite
  • Check8 dentes de alho
  • Check3 cebolas picadas
  • Check1kg de carne de 2ª limpa e cortada em tiras
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check3 pimentas dedo de moça sem sementes fatiadas
  • Check2 tomates sem sementes picados
  • CheckPitada de noz-moscada
  • Check1 pimentão verde fatiado
  • Check1 pimentão vermelho fatiado
  • Check1 colher (sopa) de semente de gergelim torrada
  • Check500ml de água
  • Check100g de cogumelos paris frescos fatiados
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela frite no azeite o alho e a cebola até dourar.
  • CheckAcrescente na panela com o alho e a cebola, a carne, o sal, a pimenta, o tomate, a noz-moscada, os pimentões, a semente de gergelim e a água.
  • CheckTampe a panela, abaixe o fogo.
  • CheckCozinhe até a carne ficar macia.
  • CheckSe necessário coloque mais água para o molho não queimar.
  • CheckDeixe o molho reduzir.
  • CheckJunte os cogumelos na panela com a carne.
  • CheckCozinhe mais 3min.
  • CheckSirva quente.
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