Pavê simples de chocolate

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Pavê simples de chocolate
Pavê simples de chocolate divino por @arcoirisnacozinha
Tempo 1h
Porção 8 Pavê simples de chocolate
Nível Fácil

Surpreenda seus convidados com um pavê simples de chocolate. Essa sobremesa irresistível e ótima para o Natal, combina camadas de biscoitos com um creme super saboroso. Confira o passo a passo.

Como fazer pavê simples de chocolate?

 

Ingredientes
  • Creme
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check400 ml de leite
  • Check1 caixinha de creme de leite
  • Check1 colher de sopa de amido de milho
  • Check1 gema
  • Check1 colher de chá de essência de baunilha
  • Cobertura
  • Check200 gr de chocolate
  • Check1 caixinha de creme de leite
  • Massa
  • Check2 pacotes de bolacha maizena
  • Check1 xícara de chá de leite
Modo de preparo
  • CheckMisture todos os ingredientes do creme em uma panela.
  • CheckLeve ao fogo médio/baixo, mexendo sempre, até engrossar e começar a soltar do fundo da panela, reserve.
  • CheckDerreta o chocolate, acrescente o creme de leite e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
  • CheckMolhe as bolachas maizena no leite.
  • CheckFaça camadas, primeiro a bolacha e depois o creme, até que os ingredientes acabem.
  • CheckFinalize com a ganache de chocolate, decore como preferir e sirva.

Posso fazer modificações nessa receita?

Além de ser uma receita fácil, o pavê simples de chocolate é uma receita versátil que permite modificações e adaptações. 

A modificação mais comum nessa receita se dá quanto ao chocolate utilizado, algumas pessoas preferem fazer com o chocolate ao leite, tendo uma receita mais doce, enquanto outras optam pelo meio amargo. 

Pavê simples de chocolate
Pavê simples de chocolate perfeito por @casadospombinhos

Além disso, outra troca comum é substituir as bolachas maizena tradicionais por versões de chocolate dessa mesma bolacha. 

Você também pode modificar essa receita adicionando camadas de recheio de chocolate para trufas que também combina muito com essa receita e deixa ela ainda melhor. 

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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