pão de natal

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4.5 (4 votes)
pão de natal tudo gostoso ana maria braga
pão de natal simples do @dommanjericao
Tempo 44m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de pão de Natal que é viciante. Aprenda quais são os ingredientes necessários para o modo de preparo desta delícia e encante a sua família. Fica perfeito quando servido junto a um creme de avelã caseiro, sabe?

Como fazer pão de Natal?

Ingredientes
  • Massa:
  • Check500g de farinha de trigo
  • Check10g de fermento biológico seco
  • Check100g de açúcar
  • Check1 colher de chá de sal
  • Check2 ovos
  • Check100g de manteiga em temperatura ambiente
  • Check200ml de leite morno
  • Recheio:
  • Check200g de coco ralado
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 colher de sopa de manteiga
  • Check1/2 xícara de leite
  • Cobertura:
  • Check1 gema para pincelar
  • CheckAçúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
  • CheckAdicione os ovos, a manteiga e, aos poucos, o leite morno. Misture até formar uma massa homogênea.
  • CheckSove a massa em uma superfície enfarinhada até que fique lisa e elástica.
  • CheckColoque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar em um local morno até dobrar de tamanho.
  • CheckEm uma panela, misture o coco ralado, o leite condensado, a manteiga e o leite.
  • CheckCozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência espessa. Reserve e deixe esfriar.
  • CheckApós a massa crescer, abra-a em uma superfície enfarinhada formando um retângulo..
  • CheckEspalhe o recheio de coco sobre a massa.
  • CheckEnrole a massa cuidadosamente, formando um rocambole.
  • CheckColoque em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C.
  • CheckPincele a superfície do pão com a gema.
  • CheckAsse por cerca de 30-40 minutos ou até que esteja dourado.
  • CheckRetire do forno e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Dicas

Deixe o pão esfriar antes de cortar. Sirva o Pão Doce de Natal com coco ralado e leite condensado e aproveite!

❤️ ESSE DOCE… Pão de mel de natal

Dicas para preparar receita de pão de Natal

Para preparar um delicioso Pão Doce de Natal, é essencial selecionar ingredientes de qualidade e seguir algumas dicas.

 Primeiro, escolha uma farinha de trigo de boa qualidade, pois ela é a base do pão. A utilização de um bom fermento biológico é crucial para garantir que o pão cresça adequadamente e obtenha uma textura leve e fofa.

Ao preparar a massa, certifique-se de que todos os ingredientes, como ovos e leite, estejam em temperatura ambiente. Isso facilitará a fermentação. 

Sove a massa com cuidado, mas de forma suficiente para desenvolver o glúten, o que resultará em um pão mais macio.

Rosca caseira de Natal
pão de natal do @dommanjericao

Incorpore frutas secas, como uvas passas, damascos e frutas cristalizadas, para adicionar sabor e textura. Para um toque especial de Natal, adicione especiarias como canela, noz-moscada e cravo-da-índia.

Antes de assar, deixe a massa descansar em um lugar morno até dobrar de tamanho. Isso é crucial para um pão leve e arejado. 

Por fim, asse em um forno pré-aquecido e, após assado, pincele com manteiga ou geleia para um brilho adicional e um toque extra de sabor. 

Sirva o Pão de Natal morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de chás ou bebidas natalinas.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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