Mousse de chocolate sem glúten

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
4.25 (4 votes)
Mousse de chocolate sem glúten @comidaslindass
Tempo 25m
Porção 4 Mousse de chocolate sem glúten
Nível Fácil

Fazendo uma dieta com restrição de glúten e com aquela vontade de comer um doce? Essa receita de mousse de chocolate sem glúten, além de ser muito cremosa é uma delícia e super fácil de fazer, você nem vai notar a diferença. Corre aqui para conferir como fazer essa delícia.

Como fazer mousse de chocolate sem glúten?

Ingredientes
Modo de preparo
  • CheckComece batendo as claras até que fiquem em ponto de neve, com o auxílio da batedeira esse passo fica mais fácil.
  • CheckEm seguida, quebre o chocolate em pedaços pequenos e leve ao microondas de 30 em 30 segundos, mexendo bem nas pausas.
  • CheckQuando o chocolate estiver bem derretido, acrescente o leite de coco e mexa bem.
  • CheckDelicadamente, incorpore as claras em neve à mistura feita anteriormente.
  • CheckLeve para gelar por no mínimo 2 horas antes de servir.

😋 Livre de gluten: macarons sem glúten 😋

Qual é a origem do mousse de chocolate?

Segundo algumas fontes, o mousse teria surgido em meados do século XX quando Henri de Toulouse-Lautrec, um artista, teria decidido misturar chocolate amargo à espuma de clara de ovos, a princípio, ele teria chamado de maionese de chocolate.

Mousse de chocolate sem glúten @cakenpopoficial

Qual a origem do nome mousse?

Mousse é uma palavra originária da palavra “musse” do francês, que é um substantivo feminino que se refere a uma comida leve e cremosa, que pode ser tanto doce quanto salgada, feita à base de claras de ovos.

Qual o melhor tipo de chocolate para fazer mousse?

Não existe um tipo ideal de chocolate para fazer mousse. O chocolate deve ser escolhido de acordo com a preferência da pessoa, para quem gosta de algo mais doce, o chocolate ao leite é uma boa pedida, se você prefere algo menos doce, opte por chocolates com um maior teor de cacau. 

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
Você vai adorar nossas receitas!
tiramisu sem mascarpone mais gostoso
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog