Mousse de chocolate com pimenta

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Mousse de chocolate com pimenta
Mousse de chocolate com pimenta perfeito por @paulaambrosio_
Tempo 10m
Porção 2 Mousse de chocolate com pimenta
Nível Fácil

O mousse de chocolate com pimenta é uma sobremesa extraordinária que combina a riqueza do chocolate com o toque picante da pimenta, criando uma explosão de sabores única. Esta sobremesa ousada e irresistível cativa paladares com sua mistura equilibrada de doçura e tempero, tornando-se a escolha perfeita para os amantes de sobremesas sofisticadas e intensas.

Como fazer mousse de chocolate com pimenta?

 

Ingredientes
  • Check200 gr de chocolate
  • Check1 pimenta dedo de moça
  • Check½ colher de café de pimenta caiena
  • Check3 colheres de sopa de açúcar refinado
  • Check1 lata de creme de leite
  • Check3 claras
Modo de preparo
  • CheckComece derretendo o chocolate, juntamente com o creme de leite, em banho maria.
  • CheckEm um recipiente, bata as claras em neve.
  • CheckAdicione o açúcar e mexa com delicadeza.
  • CheckRetire a semente da pimenta dedo de moça e pique bem fininho.
  • CheckMisture as pimentas ao chocolate com creme de leite.
  • CheckPor fim, adicione as claras e mexa delicadamente.
  • CheckColoque em um recipiente e deixe gelar por no mínimo 4 horas.
Dicas

Você pode usar tanto chocolate ao leite quanto meio amargo

Veja também: torta mousse de chocolate

Como servir o mousse de chocolate com pimenta?

Além de ser uma receita fácil, o mousse de chocolate com pimenta tem várias formas de apresentação. 

Você pode deixar ele em um único recipiente, decorar e deixar cada convidado se servir. 

Ou então, você pode fazer em porções individuais, decorá-las e servir uma porção para cada convidado. 

Mousse de chocolate com pimenta
Mousse de chocolate com pimenta sensacional por @pedro

Posso fazer uma versão sem lactose dessa receita?

Sim, você pode fazer uma versão sem lactose do mousse de chocolate com pimenta. 

Para isso, basta você substituir o creme de leite. 

Na substituição você pode usar a versão do creme de leite sem lactose, ou outros tipos de cremes vegetais, como o creme de coco e o creme de soja. 

No entanto, a substituição por cremes vegetais pode causar uma leve alteração no sabor final. 

O mousse de chocolate com pimenta é muito picante?

Em geral, o mousse de chocolate com pimenta não é muito picante. 

No entanto, a picância pode ser controlada adicionando mais ou menos pimenta. 

Sendo assim, você pode ir adaptando a picância conforme seu paladar preferir. 

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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