Mousse de chocolate com hortelã
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7h
6 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata, na batedeira, as 4 claras até formar picos duros.
- Retire e reserve.
- Bata, na batedeira, as 9 gemas com o açúcar até formar uma gemada bem grossa.
- Junte, na batedeira a manteiga e bata bem.
- Adicione, na batedeira, o cacau e a essência de hortelã e bata até incorporar.
- Desligue a batedeira e misture a clara já batida com uma espátula.
- Distribua em copinhos.
- Leve para gelar por no mínimo 6h.
- Sirva gelado.
