Mini bolo de banana e amendoim

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Tempo 1h
Porção 12 Porções
Nível Fácil

Vamos te ensinar a fazer um delicioso mini bolo de banana e amendoim que fica perfeito em ocasiões especiais ou lanchinhos rápidos com um café fresco.

Se você é, assim como nós, fã de praticidades, com certeza vai amar essa opção. Lembramos logo daquela sensação de receita que é esse bolo de banana sem açúcar, amamos!

Então, sem medo, pode seguir a nossa lista de ingredientes e o modo de preparo desse mini bolo de banana com amendoim. Todo mundo que provar vai amar!

Como fazer um mini bolo de banana e amendoim

Mini bolo de banana e amendoim
Ingredientes
  • Check1 e ¼ xícara (chá) de banana ou 6 bananas médias amassadas
  • Check1 e ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • Check2 ovos
  • Check¾ xícara (chá) de óleo
  • Check1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
  • Check2 xícaras de farinha de trigo
  • Check½ colher (chá) de sal
  • Check1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • Check1 colher (chá) de fermento em pó
  • Check1 colher (chá) de canela
  • CheckManteiga para untar
  • CheckAçúcar impalpável para polvilhar
Modo de preparo
  • CheckNuma batedeira, coloque as bananas, o açúcar mascavo, os ovos e o óleo.
  • CheckBata por 2min e diminua a velocidade da batedeira.
  • CheckVá adicionando na batedeira, aos poucos, o amendoim, a farinha de trigo, o sal, o fermento, o bicarbonato e a canela.
  • CheckDespeje a massa, em forminhas untadas e polvilhadas com canela.
  • CheckLeve ao forno a 220º até furar com um palito e ele sair limpo.
  • CheckRetire, espere esfriar e desenforme.
Dicas

Polvilhe com açúcar impalpável.

Receita enviada por Atuando com SEO desde 2018 na Gridmidia como estagiária, começou como redatora, atuou como gerente de conteúdo, passou pelo Spinoff-Entretê antes de assumir o Awebic em 2020 como editora e analista de SEO responsável atualização e novos e antigos conteúdos. Escrevendo desde sempre, formada em jornalismo, fotógrafa por hobby, dando as caras na centraldoleitor.com por amor aos livros, apaixonada por gatos, café e Harry Potter; Amandinha é leitora fissurada e estudante ininterrupta antes de qualquer coisa.
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