merengue suíço
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( votes)![Receita de merengue suíço de dar inveja nos amigos @marcelamaia](https://receitinhas.com.br/wp-content/uploads/2023/04/merengue-suico-730x365.jpg)
Sabe aquela receita de sobremesa que você prova e pensa: EITA COISA BOA!? Então, você vai pensar a mesma coisa quando experimentar esse merengue suíço! Leva apenas três ingredientes e fica simplesmente divino, parece que está provando um pedaço de uma nuvem do céu!
Como fazer merengue suíço?
Qual a diferença entre merengue italiano e suíço?
O merengue suíço utiliza a essência de baunilha no final para dar aquele gostinho que a gente adora e que é tradicional das padarias. Enquanto isso, o italiano bate as claras com açúcar e, no final, adiciona-se um caramelo para incrementar o gosto.
Para que serve o merengue suico?
Este doce pode ser utilizado principalmente em tortas e bolos. É bastante comum nas padarias e confeitarias para decorar os bolos mais tradicionais, inclusive os de casamento (ainda é bastante comum em algumas regiões e é um dos preferidos de muitos noivos).
![merengue suíço simples e fácil @receitanamesa](https://www.sabornamesa.com.br/media/k2/items/cache/7a4010c728df5112a2a660b7127561f8_L.jpg)
Pode comer merengue italiano cru?
Por possuir ovo cru na composição, o corpo pode reagir de uma forma negativa e causar problemas como dores abdominais. Portanto, indicamos que somente se deve consumir o doce depois de assar.