Macarrão com mexilhão

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Delicious pasta with mussels in basil marinara sauce.
Tempo 20m
Porção 2
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check500g de talharim
  • Check4 colheres (sopa) de azeite
  • Check8 dentes de alho picados
  • Check1 cebola
  • Check1 pimenta dedo-de-moça bem picada sem semente
  • Check500g de mexilhão limpo
  • Check½ colher (chá) de sal
  • Check1 lata de tomate pelado picado
  • Check2 colheres (chá) de açúcar
  • Check500g de tomates cerejas cortados ao meio
  • Check200g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
  • CheckCozinhe o macarrão de acordo com a indicação da embalagem.
  • CheckEscorra e coloque em uma travessa.
  • CheckFrite no azeite, o alho, a cebola e a pimenta até dourar.
  • CheckAdicione o mexilhão e o sal.
  • CheckDeixe cozinhar 3 minutos.
  • CheckJunte a lata de tomate pelado e o açúcar e deixe ferver por 5 minutos.
  • CheckAcrescente os tomates cerejas e ferva somente para aquecer os tomates.
  • CheckDespeje o molho sobre o macarrão.
  • CheckPolvilhe o queijo parmesão.
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