Macarrão com frango ao molho branco

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Créditos: @cozinha_da_dea Imagem meramente ilustrativa
Tempo 20m
Porção 5 porções
Nível Fácil
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Vai receber os amigos e a família para aquele almoço de domingo especial e ainda não sabe o que preparar? Que tal investir em uma massa clássica muito fácil de fazer e simplesmente deliciosa? Então, aposte nesse macarrão com frango ao molho branco que promete surpreender todos os seus convidados.

Para essa receita, a sugestão é usar peito de frango ao invés da carne vermelha da ave, pois fica com um sabor mais suave e gostoso. Já o molho branco deve feito com leite integral, ok? Nada de versão desnatada, pois para ficar bem cremoso, uma certa quantidade de gordura deve ser atendida. Quanto ao macarrão, fica a sua escolha: parafuso, espaguete, fusilli ou o que você mais gostar!

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E para completar esse almoço pra lá de especial, faça de sobremesa esse pavê de morango com bolacha champagne mega clássico e gostoso. Não tem quem resista a essa maravilha dos deuses!

Como fazer um macarrão com frango ao molho branco

Créditos: @cozinha_da_dea
Imagem meramente ilustrativa

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Ingredientes
  • CheckAzeite a gosto
  • Check4 dentes de alho
  • Check1 cebola
  • Check500 g de peito de frango
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckSal a gosto
  • Check2 colheres de sopa de manteiga
  • Check2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Check600 ml de leite
  • Check250 g do macarrão de sua preferência
  • CheckQueijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
  • Check1. Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e deixe dar uma leve dourada.
  • Check2. Adicione o peito de frango cortado em cubos, tempere com pimenta, sal e deixe cozinhar até ficar douradinho.
  • Check3. Transfira para um prato e reserve.
  • Check4. Na mesma panela, coloque a manteiga, a farinha, misture bem e cozinhe por dois minutos.
  • Check5. Acrescente o leite gelado e cozinhe até formar um molho consistente.
  • Check6. Junte o frango, o macarrão cozido e finalize com o queijo.
Dicas

Coloque bastante queijo por cima na hora de servir, fica uma delícia!

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