Licor de doce de leite

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Licor de doce de leite tud gostoso
Licor de doce de leite @colherdepaunet
Tempo 44m
Porção 4 porções
Nível Fácil

Receita de licor de doce de leite que é uma excelente aposta para preparar naqueles encontros com os amigos ou em um jantar romântico com aquela pessoa especial. Confira, abaixo, todo o modo de preparo desta delícia. 

Como fazer licor de doce de leite?

Ingredientes
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 lata (medida da lata de leite condensado) de água
  • Check1 lata (medida da lata de leite condensado) de cachaça, vodka ou álcool de cereais (38 a 48% de álcool)
  • Check1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
  • Check1 canela em pau (opcional)
  • Check1 pitada de noz-moscada (opcional)
Modo de preparo
  • CheckRetire o rótulo da lata de leite condensado. Coloque a lata fechada em uma panela de pressão, cubra completamente com água e cozinhe por aproximadamente 40 minutos após a panela começar a chiar.
  • CheckDesligue o fogo e deixe a panela esfriar completamente antes de abrir. Só abra a lata após esfriar totalmente para evitar acidentes.
  • CheckPreparo do Licor.
  • CheckEm uma tigela, misture o doce de leite (a lata de leite condensado cozida e transformada em doce de leite) com a água até que esteja completamente homogêneo. Se necessário, utilize um mixer ou liquidificador para garantir que a mistura fique lisa.
  • CheckAdicione a cachaça, vodka ou álcool de cereais à mistura de doce de leite e água. Misture bem.
  • CheckPara adicionar mais sabor, incorpore a essência de baunilha, a canela em pau e a noz-moscada à mistura.
  • CheckMisture bem todos os ingredientes até que a bebida fique homogênea.
  • CheckFinalização e Armazenamento.
  • CheckTransfira o licor para garrafas esterilizadas e feche bem.
  • CheckDeixe o licor descansar em local fresco e escuro por pelo menos 7 dias antes de consumir. Isso permitirá que os sabores se desenvolvam melhor.
  • CheckAgite a garrafa suavemente antes de servir.
  • CheckEste licor de doce de leite é uma excelente opção para servir como digestivo ou para presentear amigos e familiares em ocasiões especiais.

👏 MELHOR COISA: Doce de leite com chocolate

O que harmoniza com licor de doce de leite?

Licor de doce de leite é uma bebida doce e cremosa, com um sabor rico e complexo que pode ser apreciado sozinho ou como parte de coquetéis diversos. 

Para harmonizar com licor de doce de leite, considere alimentos e bebidas que complementem sua doçura e textura. 

Sobremesas à base de chocolate, especialmente aquelas com um toque de sal, como chocolate amargo ou trufas de chocolate com sal marinho, criam um contraste delicioso. 

Tortas de frutas com sabores ácidos, como maçã ou limão, também oferecem um equilíbrio interessante, cortando a doçura do licor. 

Licor de doce de leite: ana maria braga
Licor de doce de leite: @cafenet

No campo dos queijos, opções como gorgonzola ou brie podem ser surpreendentemente complementares, oferecendo um contraste de sabores que realça ambos. 

Para bebidas, um café espresso forte ou um chá preto podem ser excelentes acompanhamentos, proporcionando um contraste amargo que realça a doçura do licor de doce de leite. Essas combinações prometem uma experiência gastronômica rica e satisfatória.

Mais alguma dúvida de como preparar licor de doce de leite?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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