lentilha ao vinho

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Receita de lentilha ao vinho gourmet bem barata e fácil
Receita de lentilha ao vinho gourmet bem barata e fácil @nestle
Tempo 1h
Porção 5 pessoas
Nível Médio

A lentilha ao vinho é aquela receita exótica que todo mundo deveria provar. Agrada aos paladares mais exigentes e é muito mais fácil do que imagina, sabia? Vem conosco que vamos te ensinar todo o passo a passo e lista de ingredientes. 

Como fazer lentilha ao vinho?

Ingredientes
  • Check500 gramas de lentilha
  • Check400 ml de vinho tinto
  • Check3 tabletes de caldo de carne
  • Check1 folha de louro
  • Check1 dente de alho
  • Check2 colheres (sopa) de manteiga
  • Check1 maço de salsinha
Modo de preparo
  • CheckLave a lentilha.
  • CheckColoque tudo na panela de pressão.
  • CheckCozinhe na panela de pressão com vinho e 1 litro de água por cerca de 40 minutos.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Decore conforme preferir. Adicione calabresa a gosto, bacon...

É necessário deixar a lentilha de molho?

Como no caso do feijão, é comum que algumas pessoas deixem de molho para remover os gases, que geralmente causam desconforto abdominal. No entanto, isso não é necessário quando estamos falando da lentilha.

Coloque-a na água apenas no momento em que for lavar e cozinhar, nada de deixar horas parada no líquido porque a tendência é que fique muito mole.

Por que não pode comer lentilha todos os dias?

De acordo com alguns profissionais da nutrição, as pessoas que sofrem com síndrome do intestino irritável devem evitar o consumo de lentilha devido às substâncias que fazem parte da sua composição. 

Por que colocar vinagre na lentilha?

Sugerimos que use um pouco de vinagre na lentilha para auxiliar na remoção dos gases e, assim sendo, evitar o desconforto abdominal. 

Receita de lentilha ao vinho gourmet bem barata e fácil @semetendonacozinha
Receita de lentilha ao vinho gourmet bem barata e fácil @semetendonacozinha

E então, o que está esperando para enviar esta receita para alguém especial preparar contigo no fim de semana?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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