Lasanha de Dia dos Pais

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Lasanha de Dia dos Pais
Lasanha de Dia dos Pais maravilhosa por @receitas_caseiras_da_mae
Tempo 1h15m
Porção 6 Lasanha de Dia dos Pais
Nível Fácil

Celebre o Dia dos Pais com uma deliciosa lasanha de Dia dos Pais, repleta de sabores e carinho. Uma homenagem saborosa, fácil de fazer e que encantará o paladar do seu herói nesta data especial. Surpreenda-o com essa receita irresistível e demonstre todo o seu amor em cada garfada.

Como fazer lasanha de Dia dos Pais?

Ingredientes
  • Check500g de massa para lasanha (pré-cozida, se preferir)
  • Check500g de peito de frango cozido e desfiado
  • Check1 maço de espinafre fresco, lavado e picado
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check1 cebola média picada
  • Check1 lata de molho de tomate (ou 500g de molho caseiro)
  • Check500ml de leite
  • Check2 colheres de sopa de manteiga
  • Check2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Check200g de queijo muçarela ralado
  • Check100g de queijo parmesão ralado
  • CheckAzeite de oliva
  • CheckSal e pimenta a gosto
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C.
  • CheckEm uma panela grande, refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite até ficarem dourados.
  • CheckAdicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos para pegar o sabor dos temperos.
  • CheckTempere com sal e pimenta a gosto.
  • CheckAdicione o espinafre picado à panela e deixe refogar até que ele murche. Reserve.
  • CheckEm outra panela, prepare o molho branco.
  • CheckDerreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo, mexendo até obter uma pasta homogênea.
  • CheckAos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
  • CheckCozinhe até o molho engrossar e ficar cremoso.
  • CheckTempere com sal e pimenta a gosto.
  • CheckEm um refratário grande, monte a lasanha.
  • CheckComece com uma camada de molho de tomate no fundo, seguida por uma camada de massa para lasanha.
  • CheckAdicione uma camada do frango com espinafre e, em seguida, uma camada de queijo muçarela ralado.
  • CheckRepita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de molho branco e queijo parmesão ralado por cima.
  • CheckCubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
  • CheckDepois, retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10-15 minutos.
Dicas

Retire a lasanha do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir

😋 Confira também: lasanha de legumes 😋

É possível congelar a lasanha?

Sim, além de ser uma receita fácil você pode congelar a lasanha antes de assar. 

Nesse caso, monte a lasanha em um refratário adequado para congelamento e cubra bem com papel alumínio ou filme plástico. 

Conserve no freezer por até 2 meses. 

Para assar, retire do freezer, deixe descongelar na geladeira de um dia para o outro e siga as instruções de cozimento da receita.

Lasanha de Dia dos Pais
Lasanha de Dia dos Pais perfeita por @receitas_fantasticaz

Como armazenar sobras da lasanha?

Caso sobre lasanha, espere esfriar e, em seguida, transfira para um recipiente hermético. 

Logo, armazene na geladeira por até 3 dias. 

Para reaquecer, coloque no forno preaquecido a 180°C, coberto com papel alumínio, até aquecer completamente.

Posso usar massa para lasanha não pré-cozida?

Sim, é possível usar massa para lasanha não pré-cozida. 

Monte a lasanha com a massa crua e deixe-a cozinhar no forno com a umidade dos molhos e ingredientes. 

Nesse sentido, use um refratário maior ou camadas mais finas para garantir o cozimento uniforme. 

Além disso, fique atento ao tempo de cozimento para obter a textura ideal.

Ao passo que, para um toque especial faça a sua própria massa de lasanha!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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