Lasanha de batatas

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Lasanha de batatas da @patriciahopf
Tempo 1h
Porção 10 Lasanha de batatas
Nível Fácil

Se você é apaixonado por receitinhas em que a massa é substituída por outro ingrediente, então você com certeza irá amar essa lasanha de batatas! Ela pode ser recheada com o que preferir e continuar deliciosa! A lasanha de batatas é uma alternativa diferente e prática para uma boa refeição!

Como fazer lasanha de batatas?

Ingredientes
  • MASSA
  • Check1 peito de frango grande, cozido e desfiado
  • Check1kg de batatas
  • Check100g de azeitonas picadas
  • Check5 tomates sem pele e sem semente picados
  • Check400g de mussarela fatiada
  • CheckCebola a gosto picada
  • CheckTempero a gosto
  • Check
  • MOLHO BRANCO
  • Check½ tablete de caldo de galinha
  • Check300ml de leite
  • Check2 colheres de sopa de amido de milho
  • CheckCebola e temperos a gosto
Modo de preparo
  • MASSA
  • CheckCozinhe as batatas, porém deixe elas firmes, em seguida corte-as em fatias grossas e reserve.
  • CheckRefogue o peito de frango já cozido com cebola, temperos, azeitonas e os tomates.
  • CheckPara montar coloque um pouco do molho na travessa e alterne entre camadas de batata, molho, frango e muçarela, até completar a travessa.
  • Check.
  • MOLHO BRANCO
  • CheckRefogue a cebola, o caldo de galinha e os demais temperos junto com o amido de milho dissolvido no leite para não grudar.
  • CheckAssim que estiver pronto jogue sobre a sua lasanha já montada. Leve para assar por 40 minutos, ou até dourar.

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Porque fazer lasanha de batata ao invés da normal?

A lasanha de batata é supereconômica, prática e super deliciosa, ela é ideal para servir nos finais de semana, para reunir a família toda em volta da mesa. Podendo ser recheada com qualquer ingrediente, como por exemplo, bacon, carne vermelha, linguiça, entre outros, por conta de sua massa que possui um sabor mais leve e neutro.

Lasanha de batatas com um gratinado sensacional da @coisasdevan_

Qual é o rendimento da receita?

O rendimento pode variar de acordo com o recheio, porém essa receita em específico tende a render por volta de 10 porções, porém isso irá depender de quanto cada pessoa come

Quais são os benefícios da batata?

O consumo de batata traz inúmeros benefícios à saúde, desde a prevenção de problemas intestinais até a redução da pressão arterial e níveis de estresse no seu organismo. E tem mais ainda, a batata possui fibras que ajudam na prevenção a prisão de ventre.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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