joelho de frango

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joelho de frango @escoladesalgados
joelho de frango @escoladesalgados
Tempo 40m
Porção 20 unidades
Nível Médio

Quer um lanchinho com bastante proteína para fazer no seu café da tarde de um jeito especial? Confira essa maravilhosa receita de joelho de frango! Não tem como resistir a tanto sabor e perfeição. Vem conosco e aprenda a fazer esta delícia. 

Como fazer joelho de frango?

Ingredientes
  • RECHEIO
  • Check1 peito de frango
  • Check1 lata de requeijão
  • Check400 gramas de queijo prato ralado
  • CheckOrégano a gosto
  • Check½ xícaras de creme de leite
  • Check5 colheres de colorau
  • Check1 xícara de cheiro verde
  • CheckSal a gosto
  • MASSA
  • Check30 gramas de fermento biológico
  • Check1 xícara de leite morno
  • Check3 xícaras de trigo
  • Check1 gema
  • Check1 colher de açúcar
  • CheckOrégano e gema para pincelar
Modo de preparo
  • CheckCozinhe o frango na panela de pressão com sal e água.
  • CheckEspere esfriar, desfie.
  • CheckMisture todos os ingredientes e reserve.
  • CheckPara a massa, misture o fermento, gema e leite morno com açúcar, deixe a mistura parada por 5 minutos, adicione o trigo peneirado, sove bem e deixe crescer por 1 hora.
  • CheckSove novamente e deixe crescer por mais uma hora.
  • CheckEstique a massa com rolo de macarrão bem fina.
  • CheckRecheie.
  • CheckFeche.
  • CheckPincele com orégano e ovo.
  • CheckAsse até dourar em 180 graus.

Quais os benefícios do frango?

O frango é um componente abundante em proteínas, que aumenta a saciedade do corpo por muito mais tempo. Sem contar que ele é excelente para fortalecer o seu sistema digestivo. Outro fator é que conta com poucas calorias, é essencial para quem costuma praticar musculação ou deseja emagrecer. 

Quais são as melhores receitas de joelho ou enrolado?

Perfeitas para receber as visitas de um jeito diferente, separamos algumas receitinhas de enrolados ou de joelhos para preparar de lanche. Vamos para as sugestões do dia?

 joelho de frango rápido @escoladesalgados
joelho de frango rápido @escoladesalgados

O joelho de presunto e queijo é perfeito e mais que delicioso, vai querer comer esta maravilha todos os dias. O enrolado de salsicha é gostoso demais, é muito prático. Sem contar ainda que esta receita é muito mais barata e em conta que as demais, você pode até fazer para ganhar uma renda extra. 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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