hambúrguer com carne de porco

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Receita de hambúrguer com carne de porco muito suculento
Receita de hambúrguer com carne de porco muito suculento
Tempo 30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Aprenda a como fazer esta receita deliciosa de hambúrguer com carne de porco em sua casa: a suculência é sinônimo deste prato tão delicioso e marcante. Uma das principais perfeições para servir naquelas noites de reuniões com os amigos e as pessoas queridas e para variar a versão tradicional com carne bovina.

O hambúrguer bovino caseiro deve ser feito com carne fresca, de preferência, comprada no dia. Carnes congeladas não ficam com a mesma consistência.

Como fazer hambúrguer com carne de porco?

Como fazer hambúrguer com carne de porco?
Um sabor para lá de impecável: simplesmente perfeito!

Ingredientes
  • Carne de porco
  • Check600g de carne de porco cortado em tiras
  • Check1 cebola ralada
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Checkóleo para fritar
  • Molho de iogurte
  • Check1 xícara (chá) de iogurte natural
  • Check½ xícara (chá) de creme de leite
  • Check2 colheres (sopa) de vinagre
  • Check1 colher (sobremesa) de açúcar
  • Check½ colher (chá) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta branca em pó
  • Check1 colher (sopa) de cebolinha bem picada
  • Hambúrguer
  • Check4 pães para hambúrguer
  • Check4 folhas de alface
  • Check1 tomate fatiado
  • Check300g de batata frita
  • Check1 cebola fatiada
  • CheckFatias de pepino
Modo de preparo
  • Carne de porco
  • CheckTempere as iscas de carne de porco, com o sal, a pimenta-do-reino e a cebola ralada.
  • CheckFrite as iscas em frigideira com um fio de óleo.
  • CheckReserve.
  • Molho de iogurte
  • CheckEm uma tigela coloque o iogurte, o creme de leite, o vinagre, o açúcar, o sal, a cebolinha e a pimenta.
  • CheckMisture bem, e sirva gelado.
  • CheckReserve.
  • Hambúrguer
  • CheckCorte os pães de hambúrguer ao meio.
  • CheckFaça camadas de alface, carne, cebola, tomate, pepino, e batata frita.
  • CheckSalpique o hambúrguer com molho de iogurte.
  • CheckSirva quente.

Qual a melhor carne bovina para fazer hambúrguer?

O hambúrguer bovino costuma ser feito com peito bovino por se tratar de um corte barato, fácil de moer em casa e por seu sabor de qualidade.

Ideias de acompanhamento para hambúrguer bovino

Gosta de adicionais no seu lanche? Então teste estas ideias de molhos e acompanhamentos para um hambúrguer bovino:

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