Frango assado com mostarda

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Roast chicken on old wooden table
Tempo 2h
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1 frango inteiro
  • Check2 cebolas cortadas em cubinhos
  • Check3 dentes de alho amassados
  • Check1 xícara (chá) de cheiro verde
  • Check2 colheres (sopa) de vinagre
  • Check½ colher (chá) pimenta calabresa
  • Check½ colher (chá) de pimenta rosa
  • Check½ colher (chá) alecrim desidratado
  • Check1 colher (chá) de páprica
  • Check1 colher (sopa) de mostarda em grãos
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • CheckColoque, numa vasilha funda, o frango inteiro.
  • CheckMisture a cebola, o alho, o cheiro verde, o vinagre, a pimenta calabresa, a pimenta rosa, o alecrim, a páprica e a mostarda.
  • CheckDeixe de um dia para outro na geladeira mexendo de vez em quando.
  • CheckColoque o frango numa assadeira junto com todos os temperos.
  • CheckLeve para assar no forno a 240º até dourar.
  • CheckColoque um pouco de água para não queimar o molho, caso seja necessário.
  • CheckSirva quente.
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