Frango assado com legumes

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Fried chicken legs with vegetables.
Tempo 1h20m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check1kg de coxa e sobrecoxa de frango
  • Check2 laranjas (suco)
  • Check1 colher (sopa) de páprica doce
  • Check1 colher (sopa) de alecrim picado
  • Check2 cebolas picadas
  • Check1 colher (sopa) de alho picado
  • Check1 colher (sopa) de salsinha desidratada
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1kg de batata picada
  • Check2 cenouras picadas
  • Check2 tomates fatiados
  • Check1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
  • CheckTempere o frango com o suco de laranja, a páprica, o alecrim, a cebola, o alho, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino.
  • CheckColoque, num refratário ou tabuleiro, a batata, a cenoura e o tomate.
  • CheckPolvilhe sal e coloque o frango.
  • CheckPincele com a manteiga.
  • CheckCubra com papel alumínio.
  • CheckLeve ao forno, preaquecido a 220º, por 50min.
  • CheckRetire o papel alumínio.
  • CheckVire as batatas e as cenouras.
  • CheckVolte ao forno até dourar o frango.
  • CheckColoque, se necessário, um pouco de água para não queimar o molho.
  • CheckSirva com o acompanhamento de sua preferência.
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