Frango à portuguesa

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Frango à portuguesa @ludicas_estetica
Tempo 45m
Porção 3 Frango à portuguesa
Nível Fácil

Essa receita é para você apaixonada por frango. Super simples e deliciosa essa receita leva coxas e sobrecoxas e batatas bolinhas e você vai se apaixonar e querer fazer sempre. Demorando apenas 45 min essa receita é perfeita para o seu dia a dia.

Como fazer frango à portuguesa?

Ingredientes
  • Check3 coxas com sobrecoxas de frango
  • Check12 batatas bolinhas
  • Check3 colheres de manteiga
  • Check2 cebolas pequenas cortadas em quatro
  • Check½ pimentão vermelho em fatias
  • Check1 linguiça portuguesa em rodelas
  • Check3 dentes de alho amassados
  • Check1 colher de chá de páprica defumada
  • Check2 sachês de caldo de galinha
  • CheckSal, pimenta e cheiro verde (ou coentro) a gosto
Modo de preparo
  • CheckSepare as coxas das sobrecoxas, lave bem e deixe de molho em água com o suco de 2 limões por 15 minutos.
  • CheckApós esse tempo, lave novamente o frango e tempere com alho, sal, páprica e pimenta..
  • CheckColoque a manteiga em uma panela e deixe quase dourar, frite os pedaços de frango até ficarem bem dourados.
  • CheckFerva 1 litro de água e dissolva o caldo de galinha..
  • CheckDescasque as batatas e coloque todos os outros ingredientes na panela, exceto a salsinha e a cebolinha, que devem ser adicionadas cerca de 15 minutos antes do frango estar pronto.
  • CheckAdicione o caldo um pouco de cada vez até que as batatas estejam cozidas. No final, borrife a fragrância verde.
  • CheckMas não esqueça de cozinhar a cebola junto por 15 minutos, senão ela vai desmanchar e aí você vai comer a cebola nas pétalas.
  • CheckAdicione sal se necessário.
  • CheckServir quente. Acompanha arroz branco e salada.
  • CheckAproveitar.

😋 Para tentar receitas novas: frango à caçarola 😋

Quais são os benefícios do frango cozido?

Frango cozido é um alimento rico em vitaminas A e vitaminas do complexo B, C, D, E e K, contribui para o fortalecimento do nosso organismo e ajuda a criar mais energia, aumenta a nossa imunidade e ajuda a controlar o nível de colesterol presente em nosso sistema.

Frango à portuguesa @generalpepperoficial

Qual é a maneira mais saudável de comer frango?

Vários nutricionistas recomendam comer peito de frango grelhado como a principal refeição do dia, porque tende a ser mais pobre em gordura e calorias e é uma ótima fonte de ótimos nutrientes.

O que o frango faz no corpo?

O frango é rico em vitaminas e diversos minerais, nutrientes que atuam em nosso corpo e ajudam a manter a saúde dos olhos e do cérebro, pois as vitaminas do complexo B atuam em nosso campo nervoso e ajudam a combater os sintomas de depressão e ansiedade.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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