Foccacia com queijo e peito de peru

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A large panini with turkey, cheese, lettuce and tomatoes
Tempo 2h
Porção 2 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Foccacia
  • Check2 colheres (chá) de fermento biológico seco
  • Check1 colher (sobremesa) de açúcar
  • Check1 xícara (chá) de água morna
  • Check250g de farinha de trigo
  • Check1 pitada de sal
  • Check1 colher (chá) alecrim seco
  • Recheio
  • CheckFolhas de rúcula a gosto
  • Check200g de peito de peru fatiado
  • Check1 tomate fatiado
  • Check200g de queijo fatiado
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela misture metade da água, o fermento e o açúcar.
  • CheckMisture bem.
  • CheckJunte na mesma tigela, o resto da água, a farinha de trigo e o sal.
  • CheckSove bem massa.
  • CheckCubra com um pano e deixe dobrar de volume.
  • CheckAbra a massa fina em uma forma untada com óleo.
  • CheckDeixe descansar 30min.
  • CheckLeve ao forno a 200º entre 20 e 30min até começar a dourar.
  • CheckRetire.
  • CheckCubra a massa com as folhas de rúcula, o peito de peru, o tomate e o queijo.
  • CheckVolte a foccacia ao forno somente o tempo do queijo derreter.
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